البذور المُعدلة وراثياً GMO :

greenland tunisia 03/11/2018 08:01
كل ما يجب ان تعرفه عن البذور المعدلة جينيا

البذور المُعدلة وراثياً GMO :
 

تنتج هذه البذور نتيجة التلاعب بجينات النبات مخبرياً وباستخدام تكنولوجيا متطورة، ولا تستخدم بالضرورة جينات نبات من نفس النوع فقط؛ بل من الممكن استخدام وإدخال جينات لا علاقة لها بالنبات مثل إدخال جينات بكتيريا من نوع ما في جينات النبات لتصبح الثمرة نفسها مقاومة للحشرات؛ حيث تتمكن من قتل الحشرة التي تريد أن تنمو عليها، أو تصبح مقاومة للأمراض والفطريات، أو مقاومة للجفاف!

مثال ذلك الذرة المعدلة وراثيا التي تم تصميمها لتنموسموم بكتيرية(Bt) داخل كل نواة الذرة. وتهدف هذه السموم  إلى مهاجمة المفترس الأعظم للذرة - دودة جذر الذرة. هذه الدودة تهاجم جذور نبات الذرة وتضعفه وتقتله.

 

كيف يتم تطوير بذور الكائنات المعدلة وراثيا:

  • يتم تحديد الصفة المرغوبة (مثل مقاومة الأمراض أو تحمل الجفاف) في الكائن الحي في الطبيعة.
  • يتم نقل الجين الخاص بالسمة إلى بذرة النبات.
  • يتم اختبار النبتة للتأكد من أنها آمنة للناس والحيوانات والبيئة.
  • بعد سنوات من الاختبار والموافقات من الحكومات في جميع أنحاء العالم ، فإن البذور الجديدة تكون متاحة للمزارعين.

 

سلبياتها :

  • من عيوبها أنها قد تعطي محصولا خاليا من البذور أي عقيم، وبالتالي يجب على المزارع في كل زراعة لأرضه شراء هذه البذور من الشركات المحتكرة لها أيضاً، أضف إلى ذلك أنه حتى الأن لم يثبت أنها آمنة على صحة الإنسان على المدى البعيد.
  • يبلغ معهد التكنولوجيا المسؤولة عن 65 مخاطر صحية خطيرة مرتبطة بمحاصيل الكائنات المعدلة وراثيا.
  • ما يقرب من 300 خبير يوافقون على أن الكائنات المعدلة وراثيا غير مؤكدة وآمنة ولها قيود كبيرة أو تم حظرها بشكل كامل في أكثر من 30 دولة في جميع أنحاء العالم.

 

إيجابياتها :
 

  •  تمديد فترة الحفظ من خلال التأثير على أنزيم Polypheniloxidase المسؤول عن تعفّن الغذاء مع مرور الوقت، وتستخدم هذه الخاصية لإبقاء منتجات مثل الطماطم والتفاح طازجة لمدة أطول.
  • زيادة الأهمية الغذائية للمنتج، فالأرز الذهبي مثلًا اكتسب هذه الصفة من خلال إدخال فيتامين A إليه.
  • إنتاج نباتات تتحمّل الظروف البيئية الصعبة من صقيع وجفاف وملوحة وغيرها.
  •  إنتاج نباتات مقاومة لمبيدات الحشائش.
  •  إنتاج نباتات مقاومة للحشرات والأمراض.
  •  إستخدام النباتات المعدّلة وراثيًا لإنتاج الأدوية، فالموز المعدّل وراثيًا والذي يحتوي على لقاح مضاد لفيروس إلتهاب الكبد الوبائي، يعتبر الوسيلة الأسهل لتقديم هذا اللقاح للأطفال بدلًا من استخدام الحقن الطبية الموجعة.

 

رغم فوائد البذور المعدّلة جينيّا العديدة فإنّه يجب الأخذ بعين الإعتبار المخاطر التّي قد تتسبب فيها هذه المنتوجات سواء على الانسان أو الحيوان أو حتى النبات وإعطاء الأولويّة لصحّة الإنسان وسلامته على الفوائد الإقتصاديّة التّي تساهم فيها هذه الأغذية.  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


اقرأ أكثر
منظمة الدفاع عن المستهلك : 2 ملاين و500 تونسي عاجزون عن شراء و استهلاك اللحوم الحمراء
منظمة الدفاع عن المستهلك : 2 ملاين و500 تونسي عاجزون عن شراء و استهلاك اللحوم الحمراء
اقرأ أكثر
اسماك الزينة
تربية اسماك الزينة
اقرأ أكثر
وزارة الفلاحة تخصص مبالغ مالية لفائدة وزارة الصحة من خلال اعادة هيكلة المشاريع الفلاحية الممولة من البنك العالمي
في اطار معاضدة مجهودات الدولة للتصدّي لفيروس كورونا والحدّ من انتشاره، أشرف ا أسامة الخريجي وزير الفلاحة والصيد البحري والموارد المائية على جلسة عمل مع وفد عن البنك الدّولي برئاسة طوني فارهايجن، الممثل المقيم للبنك الدولي بتونس، وبحضور عدد من المديرين العامين وإطارات الوزارة.
اقرأ أكثر
مواعيد زراعة البطاطا
احتياجات زراعة البطاطا
اقرأ أكثر
فوائد الترفاس
فوائد الترفاس ( الكمأ ) العلاجية و الصحية التي تجعله أغلى من الذهب