الفلفل الأسود بين الفوائد والاضرار

greenland tunisia 11/03/2019 11:14
الفلفل الأسود في الطعام اليومي

 

 

 

 

 

فوائد الفلفل الأسود :

مفيد للمعدة:

يزيد الفلفل الأسود من إفراز حمض الهيدروكلوريك في المعدة ، مما يسهل عملية الهضم .

يساعد أيضا في منع تشكيل الغازات المعوية ، فعند إضافته إلى النظام الغذائي للشخص ، فإنه يمكن تعزيز التعرق والتبول والتي تزيل السموم من الجسم و إزالة الماء الزائد أو تراكم .

يمكن أن يساعد على فقدان الوزن وزيادة الأداء العام من الجسم ومنع الظروف المختلفة الهضمي وسرطان القولون

يطرد الغازات لأن الفلفل الأسود هو طارد للريح ، الأمر الذي يفرض الغاز خارج الجسم بطريقة صحية ، حركة الهبوط ، بدلا من الضغط صعودا بطريقة خطرة وتوتير تجويف الصدر العلوي والأعضاء الحيوية . إنه يمنع المزيد من الغاز من تشكيل في الجسم .

 

فقدان الوزن

تساعد الطبقة الخارجية من الفلفل في انهيار الخلايا الدهنية . وبالتالي فهي وسيلة جيدة لفقدان الوزن بشكل طبيعي ..

صحة الجلد

يساعد الفلفل الأسود على علاج البهاق ، وهو مرض جلدي يسبب بعض المناطق من الجلد لتفقد تصبغ العادية وتتحول بيضاء إذ يمكن أن تحفز الجلد لإنتاج الصباغ .

 

علاج للجهاز التنفسي

يضاف الفلفل إلى المقويات لنزلات البرد والسعال .

كما يوفر الفلفل الإغاثة من التهاب الجيوب الأنفية واحتقان الأنف لاحتوائه على خاصية مقشع الذي يساعد على تفريق المخاط والبلغم ترسبات في الجهاز التنفسي ، ونوعيته مهيجة الطبيعية يساعد على طرد هذه المواد يلغي المواد من الجسم ويساعد على الشفاء من أي عدوى أو تسبب مرض ترسب في المقام الأول .

 

مضاد للجراثيم

يساعد على محاربة الالتهابات و لدغ الحشرات .

إضافة الفلفل إلى النظام الغذائي يساعد على إبقاء الشرايين نظيفة من خلال العمل بطريقة مماثلة إلى الألياف وتجريف الكوليسترول الزائد من الجدران ، مما يساعد على الحد من تصلب الشرايين ، وحالة مسؤولة إلى حد كبير عن النوبات القلبية والسكتات الدماغية

 

مضاد للأكسدة

يمكن للفلفل أن يمنع أو يصلح الأضرار الناجمة عن الجذور الحرة ، وبالتالي يساعد على الوقاية من السرطان ، وأمراض القلب والأوعية الدموية ومشاكل في الكبد .و الجذور الحرة هي تركات الأيض الخلوية التي تهاجم الخلايا السليمة ويسبب الحمض النووي لتتحول إلى خلايا سرطانية .

المواد المضادة للاكسدة مثل الفلفل الأسود تحييد هذه المركبات الضارة وحماية النظام من العديد من الظروف ، حتى من السابق لأوانه أعراض الشيخوخة مثل التجاعيد ، بقع العمر ، الضمور البقعي ، وفقدان الذاكرة .

 

 

 

 

 

يعزز الاطعمة الصحية

يساعد الفلفل الأسود في نقل فوائد الأعشاب الأخرى إلى أجزاء مختلفة من الجسم وتعظيم كفاءة من الأطعمة الصحية الأخرى التي نستهلكها . هذا هو السبب في إضافته إلى الأطعمة لا يجعل لهم طعم لذيذ ، ولكن أيضا يساعد على جعل تلك المواد المغذية أكثر المتاحة والوصول إلى نظامنا .

انخفاض القيمة المعرفية والعصبية بالصحة

بيبيرين ، واحدة من المكونات الرئيسية من الفلفل الأسود ، وقد ثبت في العديد من الدراسات للحد من ضعف الذاكرة وخلل المعرفية .

تظهر المسارات كيميائية في الدماغ إلى أن يحفزه هذا المركب العضوي ، وهكذا يوضح البحوث في وقت مبكر لإمكانية الفلفل للاستفادة مرضى الزهايمر وتلك التي تعاني من الخرف وغيرها من الأعطال أو خالية من العمر ذات الصلة المتعلقة جذرية في الإدراك .

 

قرحة المعدة الهضمية

أظهرت عدد من الدراسات أن الفلفل الأسود قد تكون لها آثار مفيدة على الضرر المخاطية في المعدة والقرحة الهضمية ، وذلك بسبب المضادة للأكسدة وخصائص مضادة للالتهابات . لا يزال يجري المزيد من الأبحاث في هذا الجانب من الآثار الصحية الأسود الفلفل .

 

الربو والسعال الديكي

الفلفل هو علاج جيد لأمراض الجهاز التنفسي نظرا لخصائصه كمقشع ، فضلا عن خصائص مضادة للالتهابات القوية

.

اضرار الفلفل الاسود

الفلفل قد يسبب العطس ، وذلك يؤذي المرضى الذين خضعوا لعملية جراحية في البطن فلا ينبغي الإفراط في إضافة الفلفل إلى غذائهم لأنه يمكن أن يكون لها تأثير غضب على الأمعاء .

كما أنه ليست جيد للأشخاص الذين يعانون من القرحة . ولا ينبغي أن يؤخذ الفلفل الأسود في تركيزات عالية ، وإذا كنت تظهر علامات الحساسية ، فعليك بالتوقف عن استخدامه وقم باستشارة الطبيب!


اقرأ أكثر
زيت جوز الهند
استخراج زيت جوز الهند
اقرأ أكثر
نحو التوسع في غراسات الزياتين على مساحة 10 ألاف هكتار بسوسة
تواصل المندوبية الجهوية للتنمية الفلاحية بولاية سوسة تنفيذ الخطة الاستراتيجية للنهوض بقطاع الزياتين التي تهدف على امتداد 5 سنوات
اقرأ أكثر
حصاد البطاطا وتخزينها
اقرا المزيد حول حصاد البطاطا وتخزينها