اسماك المياه المالحة والعذبة

greenland tunisia 15/02/2019 19:00
اسماك المياه المالحة والعذبة

 

 

 

 

 

تتعدد الاسماك وانواعها حسب طبيعة المياه التي تنمو بها وفيما يخص مجالنا (الاستزراع السمكي) تتفضل شركه الجوهري بتقديم بعض انواع الاسماك التي تنمو في المياه المالحة والمياه العذبة حتي يكون الفرد علي دراية بكافة انواع الاسماك.

اولا اسماك المياه المالحة

- أسماك الدنيس

من الانواع المنتشرة فى أحوض البحر الأبيض المتوسط وتتوفر زريعتها بكميات كبيرة في المصادر الطبيعية.وتتغذي علي العلائق الرطبة من مفروم الاسماك الطازجة والقشريات مع نسبة بروتين ودهون عالية.

 

أسماك القاروص

من أسماك المياة المالحة ذات الأهمية الأقتصادية الكبيرة وتنتشر في مناطق كثيرة من العالم (الأستوائية وتحت الأستوائية) . وتتميز سمكة القاروص بالنمو السريع وتصل للحجم التسويقى في مدة 18 – 20 شهر، ويستزرع القاروص في أحواض أو أقفاص سميكة طافية ويعطي معدلات انتاج تصل إلي 40 كجم / م3 وبعض الأقفاص العملاقة المرنة الدوارة تعطى 400 كجم/م3 لسنة وتتم التغذية بعلائق رطبة من مفروم السمك والقشريات المخلوطة بالفيتامينات ويفضل أن لا تقل نسبة البروتين الخام عن 40% وأن لا تقل نسبة الدهون فى صورة زيت سمك عن 12%.

 

أسماك العائلة البورية Mullet

تعيش أسماك العائلة البورية فى المياه العذبة وفى البحيرات وعلى شواطئ البحار فى المناطق المعتدلة والحارة وهى تتغذى على المواد العضوية الموجودة فى الطين ولذلك فأمعائها طويلة وملتفة ، وتنتشر أسماك العائلة البورية فى جميع أنحاء العالم وتعتبر من الأسماك الاقتصادية والشعبية لرخص سعرها وجودة طعمها وتنوع طرق طهيها ويشكل أنتاجها حوالى 20% من الانتاج الكلى من الأسماك .

أسماك الوقار

تنتشر زراعة أسماك الوقار كما يزرع أيضا فى بعض المزارع فى المياه العذبة ، وتعتبر أسماك الوقار من الأسماك الحساسة جدا للتداول والنقل ، وقدرت أفضل معدلات للنمو لها فى المزرعة السمكية 2.6-3 جم/يومياً وتتغذى على الأسماك والقشريات الطازجة ويمكن تغذيتها بالعلائق الصناعية ذات المحتوى البروتينى العالى 50% بروتين (يفضل العلائق الرطبة من الأسماك والقشريات الطازجة المفرومة). وتتراوح مدة تربية أسماك الوقار (25 جم)بين 10-12 شهر ليصل حجمها أكبر من 1 كجم ، وتعتبر أسماك الوقار من الأسماك التصديرية .

 

 

أسماك ثعبان السمك

هناك عدة أنواع من أسماك الثعابين ، وتعتبر الديدان ومفروم الأسماك الطازجة أو المبردة من أفضل الأطعمة المتاحة لتغذية أسماك الثعابين ، والثعابين تعتبر من الأسماك المهاجرة وتعيش فى المياه المالحة والعذبة ويجود زراعتها فى المياه الشروب قليلة الملوحة.

 

اسماك المياه العذبه

البلطي

البلطي من الاسماك الاستوائية و يتواجد بالمناطق الاستوائية و شبه الاستوائية منشأها افريقا و تتواجد طبيعيا بافريقيا و امريكا الجنوبية و الوسطى و جنوب اسيا و الهند ثم انتقلت الى اروربا حديثا و هو يعيش بالمياه العذبة و شبه المالحة و يوجد حوالي 100 سلالة من البلطي و هو ينتمي لعائلة البلطيات.

 

المبروكة العادية / الشبوط

سمك الشبوط موطنه اسيا و انتقل الى بعض الدول في افريقيا و اوروبا و امريكا لانه له القدرة علىاكل الحشائش و تطهير مجاري الانهار و الترع من الحشائش و الاعشاب وهي سمكة يكبر حجمها بشكل بالغ وسريع لونها ذهبي مائل للخضرة أو البني قشورها قوية و هي كبيرة الحجم إسطوانية الشكل وطويلة تتغذى أساسا على الأعشاب والبوص و النباتات النامية ..

المبروكة الزبدية/ الفضية

ولونها فضي لامع قشوره صغيرة جدا إلا انه في بعض الأحيان يتخلله قشر كبير بعض الشئ وتجويفمعدتها كبير و موطنها اسيا و الصين خاصة.

البني

ومفرده بنية بكسر الباء والنون وهي سمكة جميلة وقوية جدا وسريعة لونها فضي وهي صغيرة يتحول لونه إلى الذهبي عند التقدم في العمر ولها شوكة قاسية في الظهر وظهرها يصبح مرتفعا في الأسماك كبيرة الحجم ويسمى (الأتب) ولون ذيلها عادة احمر متدرج إلى الفضي المصفر قشرها يكبر مع كبر حجمها.

اللبيس

ويشبة البني إلى حد ما إلا انه لا يملك الشوكة الظهرية الموجودة في البني و قشرها فضي اللونمائل للزرقة عند الظهر ذيلها وزعانفها بيضاء اللون السمكة مستطيلة الشكل ,فمها يكون مزود بنتوءات جلدية.

 

قشر البياض / الساموس

و هذا النوع شبيه بالبلطي الا انه يصل لاحجام ضخمة و قد يصل طوله لمترين و وزنه لـ 200 كغ قشورها قوية وتكون بمثابة درع لها من الأعداء الطبيعية تتغذى على الأسماك الصغيرة والكبيرة بلا تمييز ولها صدفتين اعلى الخياشيم تمكنها من قطع وجرح اي عدو يقترب منها

 

الراي

سردين المياه العذبة و هي سمكة صغيرة لها قشور ضعيفة على جسمها بها اسنان حادة وقوية بالنسبة لحجمها ذيلها احمر اللون يشتد حماره في موسم التزاوج و هي سمكة غنية بالفيتامينات و يمكن صيدها بالعجين المخلوط بالثوم .


اقرأ أكثر
زراعة الاشجار في التربة المناسبة
الاشجار المثمرة والتربة الملائمة لزراعتها
اقرأ أكثر
توزيع 1344 طن من مادة السميد على 6 ولايات
توزيع 1344 طن من مادة السميد على 6 ولايات
اقرأ أكثر
معرفة مواصفات الخرفان الجيدة للشراء
كيف تختار الحيوان الجيد من الاغنام بالصور